夏季宜吃“苦”安神
夏季，大自然陽光充沛，熱力充足，萬物都借助這一自然趨勢加速生長發育。但由於夏季天氣炎熱，很多人都吃不下喝不下，所以，夏天飲食是一門學問。有營養學專家指出夏季飲食需要注意的一些問題。
多吃苦味食物
一般人都喜甜厭苦，但苦味食物中所含的生物鹼因具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用，是夏季天然養生品。最平常的苦味食物有苦瓜、苦菜，另外啤酒、茶水、咖啡、可哥等苦味飲料也屬於苦味食物範疇。三伏天吃苦味食物，不但能清除人內心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進食欲、健脾利胃。
保持正常飲食
很多人都將夏季當作減肥季，每天吃水果來敷衍肚子，其實這對身體健康不利。因為夏天天氣熱人體出汗比較多，體內不僅容易缺水，鹽分丟失得也快，若不及時補充體內鹽分，會降低人體免疫力。夏季要養成多喝水的習慣，但這還不夠，最好保證三餐飲食正常。鑒於夏季飲食衛生，建議在家裏備些常用的含碘精鹽。
多吃解暑藥粥
夏季三餐要注意調理，若是吃膩了吃不下常規米飯，可以喝些解暑藥粥來調節一下。綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”，都很適合夏季養生，而且製作也很簡單。一般的解暑藥粥都屬於清淡的，與冬季大補的煲粥不一樣，口感適宜炎炎夏日，還有很明顯的清熱降暑的作用。